팔레오 다이어트 식단 초보자 가이드, 예시와 효능

원시인 다이어트 또는 석기 시대 다이어트라고도 알려진 팔레오 다이어트는 구석기 시대에 살았던 조상들의 식단을 모방한 식습관입니다. 팔레오 다이어트의 기본 전제는 육류, 생선, 채소, 과일, 견과류, 씨앗 등 수렵 채집 조상들이 먹을 수 있었던 음식을 섭취하되 가공식품과 정제식품은 피하는 것입니다.

팔레오 식단에서 섭취해야 할 음식

팔레오 식단에서는 영양이 풍부한 식품을 통째로 섭취하는 데 중점을 둡니다. 다음은 식단에 포함해야 할 몇 가지 식품입니다:

• 목초 사육 및 유기농 육류(소고기, 닭고기, 칠면조, 돼지고기 등)
• 자연산 생선 및 해산물
• 채소(감자와 같은 전분질 식품 제외)
• 과일(적당량)
• 견과류 및 씨앗
• 건강한 지방(예: 코코넛 오일, 아보카도 오일, 올리브 오일)

 

팔레오 식단에서 피해야 할 음식

팔레오 식단에서 제외되는 식품은 다음과 같습니다:

• 가공 및 정제 식품(예: 설탕이 함유된 스낵, 칩, 크래커)
• 곡물(예: 밀, 보리, 귀리, 쌀)
• 콩류(예: 콩, 렌틸콩, 땅콩)
• 유제품
• 인공 감미료 및 첨가물

1주일 팔레오 다이어트 식사 계획 샘플

다음은 팔레오 다이어트 1주일 식사 계획의 예시입니다:

월요일

• 아침 식사: 야채와 아보카도를 곁들인 스크램블 에그
• 점심: 구운 닭고기 샐러드와 혼합 채소, 토마토, 견과류를 곁들인 샐러드
• 저녁 구운 야채를 곁들인 연어 구이

화요일

• 아침 아몬드 우유, 냉동 베리, 시금치를 넣은 팔레오 스무디
• 점심 브로콜리, 당근, 고추를 곁들인 닭고기 또는 소고기 볶음
• 저녁 들소 버거와 고구마 감자튀김

수요일

• 아침: 아침 아몬드 우유, 다진 견과류, 베리를 곁들인 팔레오 오트밀
• 점심: 참치 샐러드 혼합 채소와 얇게 썬 야채를 곁들인 참치 샐러드
• 저녁 구운 방울양배추를 곁들인 닭다리살 구이

목요일

• 아침: 아침 아보카도 슬라이스와 야채 오믈렛
• 점심: 구운 스테이크와 사이드 샐러드
• 저녁 시금치와 버섯을 볶은 새우 구이

금요일

• 조식 베이컨과 계란을 곁들인 고구마와 케일 해시
• 점심 연어 또는 치킨 시저 샐러드
• 저녁: 저녁 야채를 섞어 천천히 익힌 소고기 스튜

토요일

• 조식 아몬드 버터와 베리를 곁들인 팔레오 팬케이크
• 점심 야채를 곁들인 구운 치킨 케밥
• 저녁 구운 아스파라거스를 곁들인 폭찹 구이

일요일

• 아침: 조식: 야채와 소시지를 곁들인 프리타타
• 점심 소고기, 토마토, 야채를 곁들인 팔레오 칠리
• 저녁: 매콤한 참치 롤과 해초 샐러드 매콤한 참치 롤과 해초 샐러드

팔레오 식단의 효능

팔레오 식단에는 다음과 같은 몇 가지 잠재적인 효능이 있습니다:

• 체중 감량: 팔레오 다이어트는 영양이 풍부한 전체 식품에 집중함으로써 체중 감량과 체지방 감소에 도움이 될 수 있습니다.
• 혈당 조절 개선: 가공식품과 정제 탄수화물을 제거하면 혈당 수치를 안정시키는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 염증 감소: 팔레오 다이어트는 신체의 염증 수치를 감소 시키는데 도움을 줄 수 있습니다.