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블랙빈 곤약국수 레시피 재료주재료 실곤약 440g, 검은콩 70g, 볶은 흑임자 6g(1작은술), 호두 6g(1알) 장식 오이 20g(1/8개), 토마토 50g(1/2개), 달걀 50g(1개) 1. 검은콩을 1시간 찬물에 담가 불린다.a 2. 불린 검은콩은 삶아서 익힌 후 불순물을 제거한다 3. 호두는 불려서 속껍질을 제거한 뒤 볶은 흑임자와 생수, 삶은 콩과 함께 믹서에 갈아 살얼음이 생기도록 냉동실에 넣는다. 4. 오이는 돌려 깎아 채 썰고,b 토마토는 1/8크기로 썬다. 5. 달걀은 삶아 반으로 자른다 6. 실곤약은 끓는 물에 데쳐 이취를 제거하고 찬물에 헹궈 그릇에 사리를 튼다.c 7. 살얼음이 낀 3의 콩물을 담고 오이와 토마토, 달걀을 고명으로 올려 완성 한다. 블랙빈 곤약국수의 총 열량은 5..