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흑마늘 치킨 안심 스테이크 레시피 재료흑마늘 치킨 안심 스테이크 닭안심살 80g, 양파 24g(1/5개), 흑마늘 10g(2쪽), 식용유 10g(2작은술), 바질 약간 흑마늘 소스 흑마늘액 50g(1/4컵), 물엿 15g(1큰술), 물 15ml(1큰술) 고구마 크림 소스 고구마 20g(1/5개), 노랑 파프리카 20g(1/6개), 빨강 파프리카 20g(1/6개), 우유 30g(2큰술), 생크림 30g(2큰술), 머스터드 15g(1큰술) 고구마튀김 고구마 25g, 식용유 200ml(1컵) 1. 닭안심살을 곱게 다진다.a 2. 흑마늘, 양파, 바질을 다져서 다 진 닭안심살과 섞어 치대어 둥글 납작한 형태를 만든다 3. 달궈진 프라이팬에 식용유를 두르 고 만들어 놓은 안심을 올려 굽다 가 윗면으로 즙이 올라오..