울금해초밥 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

울금해초밥 레시피

 

 

재료

울금가루 15g, 쌀 50g, 올리브오일 5g, 건조미역줄기 10g
맛장 : 일본된장 15g, 다진양파 15g, 두부 50g, 다진마늘 3g, 고춧가루 2g, 참기름 15g

 

 

1. 쌀은 세척 후 울금물에 불려준다.

 

2. 두부를 으깨서 수분을 빼준다.

 

3. 쌈장을 맛장으로 만들어준다.

 

4. 건조 미역줄기는 세척해 불린다. 이때 불리고 나온 물을 이용해 밥을 한다.

 

5. 올리브오일로 쌀을 볶아주다 미역줄기를 넣고 밥을 한다.

 

6. 두부 맛장과 함께 곁들여 완성한다.

 

 

울금해초밥의 총 열량은 212kcal 이고, 탄수화물은 44g, 단밸질은 5g, 지방은 1.8g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 울금해초밥 레시피 였습니다. 감사합니다.