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안녕하세요, 맛집 블로거입니다. 오늘은 종로3가에 있는 굴보쌈 맛집 '최부자보쌈'을 소개해드리려고 합니다. 저는 굴을 좋아해서 굴철이 되면 꼭 한 번씩 들르는 곳인데요, 이번에도 친구들과 함께 가서 푸짐하고 맛있는 굴보쌈을 즐겼습니다.

'최부자보쌈'은 종로3가역 15번 출구에서 도보로 1분 거리에 있는 보쌈골목에 위치해 있습니다. 보쌈골목에는 여러 보쌈집이 있지만 저는 이곳이 가장 가성비가 좋다고 생각합니다. 왜냐하면 보쌈 메뉴를 주문하면 감자탕과 동태전이 서비스로 나오기 때문이에요. 그리고 굴은 통영에서 매일 신선하게 배송받아서 풍미가 풍부하고 쫄깃합니다.

저희는 4명이서 굴보쌈 대(42,000원)를 주문했습니다. 보통 사이즈도 충분히 많은데 대 사이즈는 정말 푸짐해서 4명이 먹어도 남을 정도였어요. 보쌈은 삶아서 잘라놓은 고기와 삼겹살, 목살, 비계가 들어있습니다. 고기는 부드럽고 담백하고, 양념장과 겨자소스가 잘 어울려요. 굴은 뽀얗고 크고 싱싱해서 입안에서 바다향이 터지고, 속배추와 함께 싸서 먹으면 정말 맛있습니다.

감자탕은 뼈에 살이 많고 국물이 얼큰하고 진하고, 동태전은 즉석에서 바로 부쳐서 바삭바삭하고 고소합니다. 막걸리와 함께 먹으면 최고의 안주입니다. 무김치와 배추말이김치도 신선하고 새콤달콤해서 입맛을 돋우고, 국물과 고기의 기름기를 잡아줍니다.

'최부자보쌈'은 사장님이 친절하시고 서비스도 좋아서 자주 가게 되는 곳입니다. 저녁 시간대에는 손님이 많아서 자리가 없을 수도 있으니 조금 일찍 가시거나 예약을 하시면 좋을 것 같습니다. 굴철이 끝나기 전에 한 번 들려보세요. 종로3가 굴보쌈 맛집 '최부자보쌈' 강추합니다!

 

서울시 종로구 관수동 40

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