음메꼬꼬돌돌 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

음메꼬꼬돌돌 레시피

 

 

재료

소고기(120g), 달걀(1개), 닭고기(가슴살, 100g), 미나리(50g),
찹쌀가루(50g), 홍고추(1개), 소금(0.3g), 후춧가루(0.01g),
통후추(5알), 저염간장(20g), 설탕(20g), 식초(10g)

 

 

1. 소고기는 넓게 펴서 소금, 후춧가루로 밑간을 하고 굽는다.

 

2. 닭가슴살은 소금, 후춧가루로 밑간을 하여 굽고 길이대로 썬다.

 

3. 미나리는 끓는 물에 넣고 데쳐 찬물에 헹군다.

 

4. 홍고추는 씨를 제거 하고 길게 썰어 준비한다.

 

5. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 길게 썰어 놓는다

 

6. 밑간한 소고기와 닭살 에 찹쌀가루를 뭍혀 홍고추와 달걀 황백지단을 넣어 돌돌 말아 미나리로 띠를 둘러 팬에 기름을 살짝 둘러 익힌다.

 

 

음메꼬꼬돌돌의 총 열량은 296.7kcal 이고, 탄수화물은 0g, 단밸질은 41.5g, 지방은 14.5g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 음메꼬꼬돌돌 레시피 였습니다. 감사합니다.