삼계선 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

삼계선 레시피

 

 

재료

재료 닭가슴살(200g), 두부(40g), 수삼(10g), 파프리카(20g), 대추(30g)
블루베리소스 블루베리잼(20g), 화이트와인(20g), 설탕(30g)

 

 

1. 닭가슴살을 다져서 두부와 섞어준다.

 

2. 수삼과 파프리카를 채 썰고, 대추는 돌려서 깎아준다.

 

3. 닭가슴살두부반죽을 얇게 편 후 파프리카, 수삼, 대추를 올린 뒤 풀리지 않게 종이포일로 만다.

 

4. 김 오른 찜기에 20분간 쪄준다.

 

5. 블루베리잼과 화이트와인을 졸인 뒤 설탕을 넣고 블루베리소스를 만든다.

 

6. 쪄낸 삼계선을 2㎝두께로 잘라 담고 블루베리소스를 곁들여 마무리한다.

 

 

삼계선의 총 열량은 281.5kcal 이고, 탄수화물은 8.03g, 단밸질은 16.1g, 지방은 1.65g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 삼계선 레시피 였습니다. 감사합니다.