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서울 종로구 청진동에 위치한 돈돈정은 후쿠오카명물 요리인 모츠나베를 전문으로 하는 일식당이다. 모츠나베의 역사는 일제 시대 후쿠오카의 탄광촌에서 굶주림에 시달리는 조선인 이주 노동자들이 대창과 배추 등을 이용해 만들어낸 국물 요리에서 시작되었다.
정갈한 플레이팅이 눈길을 끄는 이 집에서는 시각적 만족감 뿐 아니라 맛과 양도 충분하다. 모츠나베를 처음 시도해보았는데, 비쥬얼, 맛도 양도 충분히 만족스러웠다. 일본장으로 풀어낸 국물도 간이 조화롭고, 대창은 간장 소스에 찍어먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있다.
모츠나베를 좋아하시는 분들은 물론, 일식을 좋아하는 누구에게나 추천할 만한 돈돈정. 주소는 서울시 종로구 청진동 70번지이니 근처에 오신다면 꼭 들러보길 추천한다.
서울시 종로구 청진동 70
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