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서울의 광화문 지역에서 오랜 기간동안 사랑받고 있는 호프 술집인 "태성골뱅이신사"를 소개해드리겠습니다. 이곳은 아재들의 영혼의 안식처로서, 많은 이들에게 친숙한 장소입니다.
여기에서 가장 인기 있는 메뉴는 바로 골뱅이무침입니다. 이 골뱅이무침은 을지로 골뱅이 골목 스타일의 고춧가루, 마늘다짐 위주로 넣어 약간 감칠맛 덜하고 파향이 강하지 않습니다. 그냥 자극적인 양념장에 팍팍 버무린 자극의 결정체입니다. 파 자체의 향도 강한데 같이 들어가는 양념도 꽤 자극적이라 맥주를 부르는 마술같은 안주입니다.
기본을 시키면 파와 골뱅이 그리고 포가 같이 들어간다. 명태포인 것 같은데 이 포 골라 먹는 재미 또한 쏠쏠합니다. 근데 골뱅이 무침만 먹으면 입이 너무 파파 해지니 약간 중화를 시킬 수 있는 비장의 메뉴가 있는데, 바로 후라이드 치킨입니다. 이곳에 오면 골뱅이와 치킨은 기본 세트로 먹어야 합니다.
신기하게 별거 아닌 치킨인데, 골뱅이무침이랑 먹으면 이 치킨이 그렇게 맛있습니다. 보통 저녁 식사로 바로 골뱅이 무침 먹으러 오는 것은 아니니까 식사를 한 후 2차로 방문하시면 이 치킨 덕분에 아주 과식을 할 수 있습니다. 맥주에 먹어도 좋고, 소맥에 먹어도 좋습니다.
서울시 중구 다동 129
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