맛간장삼치구이 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

맛간장삼치구이 레시피

 

 

재료

삼치 200g, 생강 50g, 대파 100g, 통깨 1g, 버터 10g
소스 : 맛간장 30g, 생강청 25g, 커피 1g

 

 

1. 소스 재료를 이용해 맛 간장으로 만든 데리 야끼소스를 만들어준다.

 

2. 참치는 손질해 수분을 빼준 후 흰 후추로 밑간을 해준다.

 

3. 생강은 아주 곱게 채 썰어 냉수에 헹군다.

 

4. 대파도 아주 가늘게 채 썰어서 냉수에 담가 매운맛을 빼준다.

 

5. 버터를 올린 팬에 삼치를 약불에서 구워준다.

 

6. 구워진 참치를 소스에 졸여주고 대파채를 올린다. 삼치에 소스를 뿌리고 생강채를 올려 완성한다.

 

 

맛간장삼치구이의 총 열량은 220.9kcal 이고, 탄수화물은 5.2g, 단밸질은 30.2g, 지방은 8.8g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 맛간장삼치구이 레시피 였습니다. 감사합니다.