해산물 훈제연어롤 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

해산물 훈제연어롤 레시피

 

 

재료

연어(훈제연어, 120g), 주꾸미(100g), 소라(50g), 완두콩(20g),
샐러리(30g), 파프리카(1/2개), 오이(20g), 당근(20g),
양파(20g), 고추장(20g), 식초(20g), 설탕(20g), 소금(0.3g)

 

 

1. 훈제 연어는 넓게 썬다.

 

2. 당근, 오이, 파프리카, 양파, 샐러리는 길게 썬다.

 

3. 주꾸미는 소금에 주물러 씻는다.

 

4. 손질한 주꾸미, 소라는 끓는 물에 데치고 썰어준다.

 

5. 고추장에 식초, 설탕을 넣고 초고추장소스를 만든다.

 

6. 훈제 연어에 야채와 주꾸미, 소라를 넣고 돌돌 말아 접시에 담고 초고추장소스를 올리고 완두콩으로 장식한다.

 

 

해산물 훈제연어롤의 총 열량은 271.8kcal 이고, 탄수화물은 8.3g, 단밸질은 33g, 지방은 11.8g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 해산물 훈제연어롤 레시피 였습니다. 감사합니다.