먹물소스를 곁들인 토마토피클 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

먹물소스를 곁들인 토마토피클 레시피

 

 

재료

마(50g), 우엉(50g), 토마토(200g), 배(1/2개), 새싹(10g),
피클링스파이스(10g), 와인(20g), 먹물(10g), 설탕(50g),
식초(30g), 소금(0.2g)

 

 

1. 물 한 컵에 설탕, 식초, 소금, 피클링스파이스를 넣고 식촛물을 만든다.

 

2. 배는 스쿱으로 동그랗게 판다.

 

3. 토마토는 1/6등분으로 썬다.

 

4. 마와 우엉은 슬라이스 한다.

 

5. 썰어 놓은 마와 우엉을 식촛물에 담근다.

 

6. 와인에 먹물, 설탕을 넣고 섞어 식촛물에 넣고 배, 토마토, 새싹을 넣는다.

 

 

먹물소스를 곁들인 토마토피클의 총 열량은 140.9kcal 이고, 탄수화물은 33.2g, 단밸질은 1.6g, 지방은 0.2g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 먹물소스를 곁들인 토마토피클 레시피 였습니다. 감사합니다.