을지로3가 힙한 대창 맛집 을지로양대창

오늘은 서울 중구 을지로 3가역 인근에 위치한 양대창 전문점, "을지로양대장"에 대해 소개해드리겠습니다.

 

이곳은 맛집 인스타그램에서도 인기가 많아서 인근 지역 주민들뿐만 아니라 서울에서 온 사람들도 많이 찾는 곳입니다.

 

가게 내부는 깔끔하게 정돈되어 있으며, 환기구와 수납의자도 잘 갖춰져 있어서 편하게 이용할 수 있습니다. 직원분들도 친절하게 대접해주시고, 내장을 직접 굽는 굽기 서비스도 좋았습니다.

 

메뉴로는 기본 찬으로는 샐러드와 깻잎, 절인 배추, 김치 등이 나옵니다. 이는 내장류의 느끼함을 덜어주기에 좋은 선택이죠.

 

그 중에서도 제일 인기 있는 메뉴는 대창입니다. 뚱뚱한 비쥬얼에 빨간 양념에 절여 나와 식욕을 돋우는데, 맛을 보면 딱 갈비양념이라는 느낌을 받을 수 있습니다. 탱글하게 녹아내리는 대창에 달콤한 양념이 더해져 입맛을 돋구죠. 개인적으로는 일반적인 대창보다 더 좋았습니다.

 

그리고 소막창도 추천합니다. 자르는 방식을 두 가지로 해주셔서 한쪽은 오독오독, 한쪽은 푸짐하게 즐길 수 있습니다. 특양은 가리비 관자같이 결결이 찢어지며 씹히는 것이 재미있습니다. 다만, 특양은 살짝 덜 익혀서 먹으면 더 맛있을 것 같았습니다. 양념맛은 대창만큼 크게 느껴지지는 않습니다.

 

마지막으로는 양밥을 추천합니다. 일반적인 고깃집 볶음밥과는 차이가 있는데, 달콤한 양념이 더해져서 매우 맛있습니다. 냄새부터가 참 달콤하구요. 알도 톡톡 씹히며, 양념 덕분에 달콤하지만 숨은 매운맛이 한번씩 올라와서 매우 좋습니다.

 

서울시 중구 을지로3가 348-4