돌나물 샐러드 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

돌나물 샐러드 레시피

 

 

재료

돌나물 샐러드
돌나물 90g, 미니새송이버섯 60g(7개), 참기름 약간
레몬마요네즈 소스
마요네즈 10g(2작은술), 레몬즙 20g(1⅓큰술), 청양고추 5g(1/2개), 홍고추 5g(1/2개), 참기름 약간

 

 

1. 청양고추와 홍고추를 다져서 참기 름에 살짝 볶는다.a

 

2. 마요네즈와 레몬즙을 볶은 고추(1) 와 섞어 소스를 만든다.

 

3. 돌나물은 손질하여 찬물에 담가 아삭하게 한다.

 

4. 새송이버섯을 길이로 썰어 달군 프라이팬에 참기름을 두르고 노릇 하게 굽는다.b

 

5. 돌나물은 물기 빼고 구운 새송이 버섯과 레몬마요네즈 소스를 넣고 버무려 접시에 담는다.c

 

 

돌나물 샐러드의 총 열량은 235kcal 이고, 탄수화물은 2g, 단밸질은 3g, 지방은 24g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 돌나물 샐러드 레시피 였습니다. 감사합니다.