리뷰랜드

오늘은 종로역 근처에 위치한 육개장 전문점 종로곱육개장을 다녀온 후기를 공유하려고 합니다. 저녁시간이 지났음에도 불구하고 이미 식사하시는 분들과 술 한잔 드시는 분들이 많아서, 사람이 북적거리는 분위기가 인상적이었습니다. 또한, 젊은 세대와 어르신들이 공존하는 모습도 호불호 별로 없는 곳 같았습니다. 이러한 분위기가 정말 좋아서, 더욱 맛있는 식사를 즐길 수 있었습니다. 저는 시그니처 메뉴인 곱육개장을 주문했습니다. 국물은 팔팔 끓지는 않고 적당히 따듯한 상태로 나왔는데, 곱이 크지는 않았지만 나름 많이 들어 있었고, 양지와 수죽, 당면 등 재료가 푸짐하여 식사가 푸짐했습니다. 더불어, 곱창과 함께 국물과 먹어보니 곱창 특유의 고소한 맛이 좋았습니다. 육개장 자체는 맵거나 짜지 않아서, 부추와 김과 잘 ..

서울 종로구에 위치한 수정식당은 단일 식사메뉴로 유명한 고기집이다. 메뉴는 쌈밥이며, 제육볶음과 다양한 반찬들도 매우 푸짐하고 맛있다. 또한, 식사 시간대에는 항상 사람이 붐비는데도 불구하고 친절한 서비스와 깔끔한 홀 관리로 손님들을 맞아주는 모습이 인상적이다. 쌈채소는 배추, 깻잎, 상추, 당귀 등 다양한 종류로 제공되며 상태도 싱싱하다. 구수한 된장찌개도 넉넉하게 제공되며, 쌈된장용 강된장도 맛있다. 또한, 김치나 겉절이도 맛있어서 밥이랑 찌개랑 같이 먹으면 맛이 더해진다. 제육은 볶아져서 나오기 때문에 손님들은 편하게 즐길 수 있다. 기본적으로 달고 매운 양념이지만, 최근 유행하는 맵거나 짜지 않은 스타일이 아닌 적당한 간으로 조절되어 있어 더욱 건강하고 맛있다. 가격도 1인당 9천원으로 저렴하고,..

서울 종로구 청계천변에는 크고 작은 신축 빌딩들이 들어서며, 그에 따라 변화하는 상권을 볼 수 있다. 하지만 삼십여년 전에도, 지금도 여전히 같은 자리에서 같은 음식을 꾸준히 내고 있는 노포가 있으니 바로 YBM 시사 어학원 뒷골목의 뚝배기집이다. 뚝배기집은 직관적인 상호대로 뚝배기로 끓여낸 우렁된장과 김치찌개, 순두부 등을 제공한다. 메뉴는 단순하지만 양푼이에 무생채와 열무 등 반찬과 찌개 국물 몇 수저 넣어 휘휘 섞어 먹는 방식은 차별성을 갖추고 있다. 가격은 우렁된장 4천원, 김치찌개 3천 5백원으로 가성비가 좋아 만족도는 높은 편이다. 하지만 멀리서 와야 할 정도의 맛은 아니긴 하다. 그러나 이 식당의 음식을 경험한 이라면 그 한결같은 여전함을 경험하기 위해 추억의 시간을 돌아보기 위해서 멀리서 ..

아연은 인체 건강에 필수적인 미네랄입니다. 아연은 면역 체계 기능, 상처 치유, DNA 및 단백질 합성을 비롯한 여러 신체 기능에 중요한 역할을 합니다. 아연은 성장과 발달에도 중요하며 어린이, 임산부, 수유부에게 특히 중요합니다. 아연의 공급원 아연은 굴, 붉은 육류, 가금류, 콩, 견과류, 통곡물 등 다양한 식품에 함유되어 있습니다. 일부 시리얼과 기타 식품에도 아연이 강화되어 있습니다. 그러나 식물성 식품에 함유된 아연의 양은 동물성 식품에 비해 적을 수 있으며 체내 흡수가 잘 되지 않을 수 있습니다. 아연 결핍 아연 결핍은 미국에서 드물지만 흡수 장애 증후군, 만성 간 또는 신장 질환, 겸상 적혈구 빈혈과 같은 특정 질환이 있는 사람에게서 발생할 수 있습니다. 아연 결핍의 증상으로는 식욕 부진, ..

서울 종로구에 위치한 "소문난경북집"은 소문이 자자한 곳입니다. 가게 이름은 지역 연고지의 느낌을 주지만, 저는 지연과는 전혀 무관합니다. 가게는 본관과 지하별관으로 이루어져 있으며, 이날은 탁트인 본관에서 맛있는 식사를 즐겼습니다. 주문한 모듬전 중자 13,000원과 순두부술국 12,000원은 6명의 남자들이 3차로 가기에 딱 좋은 조합입니다. 씹을 거리 하나에 국물 안주 하나, 무한궤도가 되어버리는 맛입니다. 모듬전에는 짭쪼름한 간장 소스를 찍어 먹으면 더욱 맛이 돋고, 순두부술국은 반숙으로 익힌 날계란을 넣어 먹으면 최고의 맛을 느낄 수 있습니다. 알콜과의 훌륭한 동반자이죠. 소문난경북집은 대존맛의 노포는 아니지만, 종로에서 뼈가 굵어가는 맛집입니다. 모듬전은 무적권 시켜야 하는 메뉴이며, 순두부술..

오늘은 맛집 블로그에서 북경오리를 소개하려고 한다. 이곳은 덕후선생이 방문하여 생일을 맞이한 중식당으로, 분위기도 좋고 맛도 좋아서 추천하고 싶은 곳이다. 특히 북경오리는 이 식당에서 꼭 시켜봐야 할 요리 중 하나이다. 얇게 저며낸 오리 껍질은 설탕을 찍어먹으면 달콤-고소하며 입안이 즐거워진다. 고기는 밀전병에, 남은 뼈는 뼈 튀김으로 즐길 수 있어서 버리는 부분이 없어 행복해진다. 그 외에도 씨를 뺀 고추를 가득 넣어 볶은 바지락은 간과 향이 가득 배어있어 맛있었고, 쯔란갈비는 양꼬치에서만 먹어봤던 쯔란의 향이 향긋해서 가족 모두가 베스트 요리로 꼽았다. 덕후선생은 분위기도 좋다는 이곳을 방문했을 때, 서비스에도 깊은 감동을 받았다. 또한 생일케이크를 먹을 수 있는지 여쭤보니 새 그릇을 가져다주시며 케..

요즘 욱육면과 우육탕면을 취급하는 식당이 많이 늘어나면서, 대만식 우육면 전문점이 등장하였습니다. 오늘은 그 중 대표적인 메뉴를 즐길 수 있는 청화우육도삭면을 소개하려고 합니다. 이곳에서는 굵기가 불규칙하게 뽑은 도삭면과 고기육수로 구수한 맛을 내는 우육도삭면을 즐길 수 있습니다. 소고기와 실파로 간단하게 구성된 우육면 한 그릇은 맛과 양 모두 괜찮습니다. 또한, 함께 시킨 딤섬도 매우 훌륭합니다. 쇼마이는 속에 새우살과 다진 돼지고기가 가득 차 있으며, 회룡점정처럼 마지막으로 날치알을 얹어 맛을 감칠맛 나게 만듭니다. 총 5개가 나오는 쇼마이와 6개가 나오는 쇼롱포오는 아주 기본에 충실한 맛을 느낄 수 있습니다. 쇼롱포오는 돼지고기와 육즙으로 속이 이루어져 있어 먹는 방법도 특별합니다. 육즙이 핵심이기..

서울 종각역 근처에 위치한 '완백부대찌개'는 부대찌개 전문점으로 유명하다. 그러나 이곳에서는 삼겹살도 즐길 수 있어 고기를 좋아하는 이들에게도 인기가 높다. 메뉴 중에서는 특히 '스팸부대찌개'가 인기 있는데, 이는 국물에 밀가루나 조미료 맛이 들어가지 않아 깔끔하게 스팸만 들어간다. 이 곳의 부대찌개는 라면사리와 공기밥이 무한이기 때문에, 국물의 점도를 마음껏 조절할 수 있어 좋은 점도 있다. 또한, 매우 친절한 서비스로 아이스크림 하나를 무료로 제공해주어 달콤한 맛을 즐길 수 있다. 이곳은 부대찌개를 먹고 싶을 때, 혹은 삼겹살을 먹고 싶을 때 추천할 만한 곳이다. 근처에 있을 때는 꼭 들려보길 추천한다! 서울시 종로구 청진동 70