닭고기김치찌개 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

닭고기김치찌개 레시피

 

 

재료

재료 닭가슴살(60g), 애호박(30g), 미나리(20g), 청양고추(3g), 두부(60g)
김치(120g), 참기름(20g), 느타리버섯(10g), 달걀(50g)
육수 다시마(5g), 무(40g), 대파(5g), 양파(10g), 마른 고추(3g), 멸치(10g)
마늘(10g), 청주(10g), 물(300g)

 

 

1. 육수 재료를 넣고 중간 불로 끓인 뒤 체에 걸러 육수를 만든다.

 

2. 닭가슴살은 채 썬 뒤 물에 넣고 삶는다.

 

3. 애호박은 반달 썰고, 미나리는 5㎝ 길이로 썰고, 청양고추는 잘게 썬 뒤 찬물에 담가 씨를 빼고, 두부는 한입 크기로 썰어 물에 담가둔다.

 

4. 김치를 한입 크기로 썬 뒤 참기름에 볶다가 육수를 붓는다.

 

5. 두부, 애호박, 느타리버섯, 미나리, 닭가슴살을 넣어 끓어오르면 달걀물과 청양고추를 넣고 조금 더 끓여 마무리한다.

 

 

닭고기김치찌개의 총 열량은 277.1kcal 이고, 탄수화물은 1.79g, 단밸질은 5.87g, 지방은 2.73g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 닭고기김치찌개 레시피 였습니다. 감사합니다.