아몬드치킨볼 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

아몬드치킨볼 레시피

 

 

재료

재료 양송이버섯(5g), 버터(10g), 닭다리살(30g), 닭가슴살(50g), 아몬드(5g)
밀가루(10g), 우유(50g), 들깻가루(30g), 브로콜리(15g), 마늘(10g)
육수 닭뼈(90g), 양파(10g), 양송이버섯 밑동(5g), 마늘(5g)

 

 

1. 냄비에 육수 재료와 물(400g)을 넣고 푹 끓인다.

 

2. 양송이버섯을 잘게 다진 뒤 버터에 살짝 볶아 건져 한김 식힌 뒤 닭다리살과 닭가슴살, 아몬드를 다져 볶은 양송이버섯과 섞어 동그랗게 빚어 밀가루옷을 입힌다.

 

3. 식용유(15g)를 두른 팬에서 겉을 노릇하게 굽는다.

 

4. 육수(150g), 우유, 들깻가루를 끓여 소스를 만든 뒤 아몬드 치킨볼과 브로콜리를 넣고 졸인다.

 

5. 마늘은 편 썰어 낮은 온도의 식용유에서 바삭하게 튀긴다.

 

6. 접시에 아몬드치킨볼을 담고 튀긴 마늘을 얹어 마무리한다.

 

 

아몬드치킨볼의 총 열량은 210.7kcal 이고, 탄수화물은 4.95g, 단밸질은 15.02g, 지방은 6.13g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 아몬드치킨볼 레시피 였습니다. 감사합니다.