구운 고구마 무스 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

구운 고구마 무스 레시피

 

 

재료

주재료
고구마 200g(2개), 무염버터 10g(2작은술), 흑설탕 15g(1큰술),
오렌지주스 50g(1/4컵), 휘핑크림 20g(4작은술), 시나몬가루 1g, 넛맥가루 1g, 호두 40g
소스
오렌지 300g(2개), 딸기 30g(2개), 바나나 30g(1/4개), 민트 2g, 레몬즙 2g(1/2작은술)

 

 

1. 오렌지는 속을 파내 컵을 만들고, 오렌지속은 즙을 만든다.a

 

2. 고구마는 삶아서 체에 내린다.

 

3. 호두는 기름 없는 팬에 볶아 다진다.

 

4. 가열된 팬에 무염버터를 넣어 녹인 후 고구마를 넣고 볶다가 흑설탕, 다진 호두, 시나몬가루, 넛맥가루, 오렌지 즙과 휘핑크림을 넣어 섞는다.b

 

5. 오렌지컵에 고구마반죽을 채우고 호두를 뿌린다.c

 

6. 175도의 오븐에 넣어 익힌다.

 

7. 오렌지, 딸기, 바나나를 잘라 민트와 레몬즙을 섞는다.

 

8. 구워진 오렌지컵에 7을 곁들인다.

 

 

구운 고구마 무스의 총 열량은 178kcal 이고, 탄수화물은 26.4g, 단밸질은 2.7g, 지방은 6.8g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 구운 고구마 무스 레시피 였습니다. 감사합니다.