견과류통삼겹살찜 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

견과류통삼겹살찜 레시피

 

 

재료

재료 돼지고기(통삼겹살, 200g), 땅콩(15g), 아몬드(5g), 말린 자두(15g)
호두(15g), 새우젓(5g), 마늘(20g), 파프리카(45g), 부추(15g)
돼지고기 밑간 간장(5g), 참기름(5g), 후춧가루(1g)
양념 들기름(5g), 고춧가루(5g)
소스 설탕(15g), 맛술(10g), 간장(5g), 닭육수(50g), 다진 마늘(5g)
다진 양파(10g), 다진 생강(5g), 다진 당근(5g)

 

 

1. 통삼겹살은 속을 판 뒤 땅콩, 아몬드, 말린 자두, 호두로 채운 뒤 돼지고기 밑간에 재워 놓는다.

 

2. 통삼겹살을 김 오른 찜기에 넣어 찐다.

 

3. 물기를 뺀 새우젓과 편 썬 마늘을 기름에 튀긴다.

 

4. 소스 재료를 끓인다.

 

5. 파프리카는 채 썰고, 부추는 먹기 좋은 크기로 썰어 들기름과 고춧가루에 버무린다.

 

6. 통삼겹살을 먹기 좋은 크기로 썰어 부추, 파프리카 위에 놓고 튀긴 새우젓과 마늘을 올린 뒤 소스를 곁들여 마무리한다.

 

 

견과류통삼겹살찜의 총 열량은 745.4kcal 이고, 탄수화물은 6g, 단밸질은 14.9g, 지방은 29g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 견과류통삼겹살찜 레시피 였습니다. 감사합니다.