과일겨자채 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

과일겨자채 레시피

 

 

재료

사과 25g, 배 50g, 밤 10g, 대추 6g, 곶감 10g, 호두 5g, 땅콩 5g, 양상추 15g, 연겨자 1.25g, 연유 2.5g, 사과식초 2.5g, 꿀 3.5g, 배즙 2.5g

 

 

1. 사과와 배는 사방 2cm 네모로 썰고, 밤도 얇게 썰어준다.

 

2. 1을 설탕물(물 1컵 + 설탕 2.5g)에 담근다.

 

3. 대추, 곶감은 굵게 채 썰고 호두, 땅콩은 굵게 다진다.

 

4. 분량의 재료를 섞어 겨자소스 만든다.

 

5. 과일을 체에 받쳐 물기를 빼고 소스에 버무린다.

 

6. 한입 크기로 자른 양상추에 샐러드를 올려낸다.

 

 

과일겨자채의 총 열량은 123.6kcal 이고, 탄수화물은 16.1g, 단밸질은 3.1g, 지방은 6.2g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 과일겨자채 레시피 였습니다. 감사합니다.