석류 보쌈김치 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

석류 보쌈김치 레시피

 

 

재료

주재료
배추 70g(1/10개), 석류즙 10g(2작은술), 소금 5g(1/2작은술)
양념
무 10g(3cm), 미나리 10g, 쪽파 10g(1개), 다진 마늘 5g(1작은술), 다진 생강 5g(1작은술), 새우젓국 15g(1큰술)

 

 

1. 배추를 소금물에 하루 동안 절이고 물기를 뺀다.a

 

2. 석류는 즙을 낸다.

 

3. 무는 채 썰고, 쪽파와 미나리는 4cm로 자른다.b

 

4. 무채와 미나리, 쪽파, 다진 마늘, 다진 생강, 새우젓국을 넣어 섞어 소를 만든다.c

 

5. 절인 배추에 소를 넣고 오므려 싼다.

 

6. 석류 즙에 소를 채운 배추를 담가 완성한다.

 

 

석류 보쌈김치의 총 열량은 24.5kcal 이고, 탄수화물은 4.7g, 단밸질은 1.4g, 지방은 0g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 석류 보쌈김치 레시피 였습니다. 감사합니다.