동태 백김치 말이 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

동태 백김치 말이 레시피

 

 

재료

주재료
백김치 20g(1장), 깻잎 2g(2장), 동태포 60g(2장), 부추 10g,
샐러리 5g(6cm), 쪽파 10g, 황파프리카 10g(1/10개), 후춧가루 0.1g
소스
비트 0.5g, 오미자원액 5g(1작은술), 백김치 국물 5g(1작은술)

 

 

1. 비트는 물에 담가 비트 물을 만든다.a

 

2. 동태포는 후춧가루로 밑간을 한다.b

 

3. 찜통에 동태포를 넣고 8분간 찐다.

 

4. 샐러리, 황파프리카, 부추는 6cm로 채 썬다.c

 

5. 끓는 물에 쪽파를 넣어 데친다.

 

6. 백김치에 깻잎, 동태포, 파프리카, 샐러리, 부추를 넣어 만다.

 

7. 데친 쪽파로 백김치를 묶어 고정시킨다.

 

8. 3cm로 잘라 접시에 올린다.

 

9. 비트 물에 백김치국물과 오미자원액을 넣어 소스를 만든 후 접시에 끼얹 는다.

 

 

동태 백김치 말이의 총 열량은 39.1kcal 이고, 탄수화물은 2.8g, 단밸질은 6.3g, 지방은 0.3g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 동태 백김치 말이 레시피 였습니다. 감사합니다.