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햄과 참치를 이용한 전류 레시피
재료
고추장전
옥수수콘 50g(2큰술), 당근 5g(1/20개), 표고버섯 5g(1개), 참치 25g, 고추장 10g(2작은술), 밀가루 5g(1작은술), 식용유 10g(2작은술) 산적
당근 10g(1/12개), 표고버섯 10g(1개), 애호박 10g(1/10개), 햄 10g, 단무지 10g, 식용유 5g(1작은술)
건조과일
파인애플 5g, 오렌지 5g, 키위 5g
1. 키위, 파인애플, 오렌지는 슬라이스하여 건조시킨다.a
2. 옥수수콘, 당근, 표고버섯을 다진 후 기름을 제거한 참치와 밀가루, 고추 장을 섞어 반죽한다.
3. 팬에 식용유를 두른 후 2를 동그랗게 부친다.b
4. 애호박, 햄, 단무지, 표고버섯, 당근을 5×1cm로 잘라 데친 후 팬에 식용 유를 둘러 볶는다.c
5. 볶은 애호박, 햄, 단무지, 표고버섯, 당근을 이쑤시개에 꽂는다.
6. 접시에 건조시킨 과일과 4, 5를 함께 담는다.
햄과 참치를 이용한 전류의 총 열량은 198.6kcal 이고, 탄수화물은 22.7g, 단밸질은 6.5g, 지방은 9.1g 이 함유되어 있습니다.
이상 햄과 참치를 이용한 전류 레시피 였습니다. 감사합니다.
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