새우단배추된장국 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

새우단배추된장국 레시피

 

 

재료

재료 마늘(0.3g), 양파(10g), 애호박(20g), 단배추(25g), 대파(5g)
두부(25g), 마른 새우(10g)
육수 무(15g), 멸치(2.5g), 다시마(2.5g), 물(300g)
양념 된장(10g), 표고버섯가루(3g), 날콩가루(10g)

 

 

1. 냄비에 육수 재료를 넣고 10분간 끓여 건진다.

 

2. 마늘은 다지고, 양파는 채 썰고, 애호박은 반달모양으로 납작하게 썬다.

 

3. 단배추는 5cm로 썰고, 대파는 어슷 썰고, 두부는 0.5cm 두께로 썬다.

 

4. 된장에 표고버섯가루, 날콩가루, 육수(50g)를 넣어 섞는다.

 

5. 육수에 된장을 풀고 다진 마늘, 호박, 양파, 단배추 순으로 넣어가며 끓인다.

 

6. 끓으면 마른 새우, 대파를 넣어 살짝 더 끓여 마무리한다.

 

 

새우단배추된장국의 총 열량은 129.2kcal 이고, 탄수화물은 2.58g, 단밸질은 4.83g, 지방은 0.88g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 새우단배추된장국 레시피 였습니다. 감사합니다.