비트무절임 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

비트무절임 레시피

 

 

재료

주재료
무 200g(1/3개), 비트 10g(5cm), 쪽파 10g(10cm)
소스
소금 2g(1/2작은술), 식초 20g(1⅓큰술), 설탕 10g(2작은술)

 

 

1. 비트는 강판에 갈아 비트 물을 만든다.a

 

2. 무는 채 썬다.b

 

3. 비트 물에 채 썬 무를 넣어 색을 들인다.

 

4. 소금, 식초, 설탕을 섞어 초절이 소스를 만든 후 색을 입힌 무를 넣어 재 운다.c

 

5. 절인 무를 건져 그릇에 담고 0.5cm로 썬 쪽파를 올려 장식한다.

 

 

비트무절임의 총 열량은 38.4kcal 이고, 탄수화물은 8.5g, 단밸질은 1g, 지방은 0g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 비트무절임 레시피 였습니다. 감사합니다.