삼색꼬치구이 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

삼색꼬치구이 레시피

 

 

재료

재료 돼지고기(목살, 120g), 파인애플(30g), 브로콜리(20g), 방울토마토(40g)
배사과소스 배(30g), 사과(50g), 레몬즙(5g), 꿀(5g)

 

 

1. 껍질을 벗긴 배, 사과를 믹서기에 갈아 레몬즙과 꿀을 넣고 배사과소스를 만든다.

 

2. 돼지고기와 파인애플은 깍둑 썬다.

 

3. 브로콜리는 약 2~3cm 크기로 자른 후 끓는 물에 살짝 데친다.

 

4. 식용유(5g)를 두른 팬에 돼지고기를 한 번 먼저 굽는다.

 

5. 꼬치에 방울토마토, 구운 돼지고기, 파인애플, 브로콜리 순서로 끼운 후 굽는다.

 

6. 노릇하게 구운 꼬치구이에 배사과소스를 얹어 마무리한다.

 

 

삼색꼬치구이의 총 열량은 255.4kcal 이고, 탄수화물은 9.12g, 단밸질은 11.9g, 지방은 6.14g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 삼색꼬치구이 레시피 였습니다. 감사합니다.