고구마 무스와 칠리야채 말이 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분

 

 

고구마 무스와 칠리야채 말이 레시피

 

 

재료

주재료
당근 45g(1/3개), 피망 45g(1/3개), 양파 45g(1/7개), 밀가루 70g(1/3컵), 피스타치오 10g(10개), 칠리소스 45g(3큰술), 식용유 10g(2작은술) 고구마무스
고구마 80g(1½개), 우유 30g(2큰술), 꿀 10g(2작은술)

 

 

1. 고구마를 찜통에 넣어 30분 찐다.a 찐 고구마는 우유, 꿀과 함께 믹서에 갈아 무스를 만든다.

 

2. 밀가루와 물을 2:3 비율로 섞어 반죽한다.

 

3. 팬에 기름을 둘러 반죽을 동그랗게 굽는다.

 

4. 당근, 피망, 양파는 0.5×0.5cm로 썬다.b

 

5. 팬에 식용유를 둘러 당근, 피망, 양파 순으로 볶다가 칠리소스를 넣어 볶 는다.

 

6. 피스타치오를 볶는다.c

 

7. 밀전병 위에 5를 넣고 말아 준 후 3cm로 썬다.

 

 

고구마 무스와 칠리야채 말이의 총 열량은 161.4kcal 이고, 탄수화물은 31.4g, 단밸질은 2.3g, 지방은 3g 이 함유되어 있습니다.

 

 

이상 고구마 무스와 칠리야채 말이 레시피 였습니다. 감사합니다.