해물들깨탕 레시피 재료주꾸미 80g, 전복 100g, 칵테일새우 50g, 양파 560g 청고추 17g, 홍고추 17g, 계란 60g, 청주 15g 국물 : 거피한 들깨가루 100g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 다진대파 7g 1. 주꾸미, 전복, 칵테일새우는 각각 물에 데쳐서 준비한다. 2. 이때 데치고 남은 물을 국물에 이용해주고 여기에 청주를 넣어준다. 3. 양파, 청고추, 홍고추는 먹기좋게 썰어준다. 4. 계란을 황백으로 부쳐서 먹기좋게 썰어준다. 5. 만들어진 국물에 거피한 들깨가루와 국물재료를 넣어 끓여서 준비한다. 6. 준비된 재료를 냄비에 넣고 국물을 부어 끓여 완성한다. 해물들깨탕의 총 열량은 148.7kcal 이고, 탄수화물은 7.4g, 단밸질은 21.1g, 지방은 3.9g 이 함..
사과장아찌 레시피 재료풋사과 200g, 양파 80g, 청고추 20g, 홍고추 20g 소스 : 맛간장 30g, 식초 30g, 설탕 10g, 생강청 30g, 매실청 15g, 청주 30g 1. 사과는 8조각으로 잘라 씨를 제거한다. 2. 청고추, 홍고추는 어슷하게 잘라준다. 3. 양파도 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 4. 사과는 식초 물에 살짝 절여준다. 5. 양념장을 만든다. 6. 양념장에 준비된 재료를 모두 섞어 완성한다. 사과장아찌의 총 열량은 291.2kcal 이고, 탄수화물은 64.9g, 단밸질은 1.9g, 지방은 2.7g 이 함유되어 있습니다. 이상 사과장아찌 레시피 였습니다. 감사합니다.
뿌리채소두부선 레시피, 조리방법, 칼로리, 영양성분
뿌리채소두부선 레시피 재료두부 300g, 전분 50g, 계란 60g, 흰후추 2g 소 : 우엉 30g, 인삼 15g, 감자 30g, 청고추 10g, 홍고추 15g, 마늘기름 15g, 흰후추 1g 소스 : 일본된장 15g, 마늘기름 15g, 들기름 15g, 식초 30g, 올리고당 5g 마요네즈 15g, 땅콩잼 30g, 참깨 2g 1. 두부는 물기를 꼭 짠 뒤 으깨어 전분, 계란과 섞어준다. 2. 우엉, 인삼, 감자는 아주 곱게 채 썰어서 냉수에 담가준다. 3. 볶아진 모든 채소를 각각 볶아서 한데 섞어 준다. 4. 땅콩잼으로 소스를 만들어준다. 5. 김발을 깔고 비닐을 놓아 준 후 두부를 펴준다. 6. 볶아진 채소를 두부에 넣어주고 찜기에 쪄서 식힌 뒤 한입 크기로 잘라준다. 뿌리채소두부선의 총 열량은 1..
[고기 요리] 등촌/강서 맛집 영양족발순대국
안녕하세요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 등촌/강서에 위치한 영양족발순대국입니다. 이곳은 영양족발 (대)(35,000원), 영양족발 (중)(31,000원), 미니족발(26,000원), 순대국(7,000원) 등의 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳의 메뉴들은 만원-2만원 정도의 가격대에 형성되어 있습니다. 영업시간은 11:30 - 22:00 라고 하니 참고 바랍니다. 이상 등촌/강서 맛집 영양족발순대국 이었습니다. 주소 : 서울특별시 강서구 초록마을로2길 48 / 서울시 강서구 화곡동 98-154
[한정식 / 백반 / 정통 한식] 중구 맛집 진짜해장국 대화정 (본점)
안녕하세요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 중구에 위치한 진짜해장국 대화정 (본점)입니다. 이곳은 진짜해장국 (보통)(8,000원), 진짜해장국 (특)(11,000원) 등의 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳의 메뉴들은 만원-2만원 정도의 가격대에 형성되어 있습니다. 영업시간은 00:00 - 24:00 라고 하니 참고 바랍니다. 이상 중구 맛집 진짜해장국 대화정 (본점) 이었습니다. 주소 : 서울특별시 중구 장충단로 249-20 1F / 서울시 중구 을지로6가 18-85 1F
코다리맑은찜 레시피 재료코다리 250g, 콩나물 50g, 미나리 20g, 함초 25g, 무 30g, 함초소금 1g 양념 : 간편어간장 15g, 함초소금 1g, 생강청 15g, 흰후추 1g, 청주 15g 레몬즙 5g, 다진마늘 15g, 연겨자 7g, 통깨 10g 1. 코다리는 어간장, 청주, 흰후추, 생강청에 살짝 재워준다. 2. 함초는 손질해 잘라준다. 3. 무는 소금에 살짝 절여서 수분과 염분을 제거해준다. 4. 무와 함초를 고루 섞어준다. 5. 미나리와 콩나물은 손질해준 후 찜기에 깔고 코다리를 쪄준다. 6. 소스를 만든 뒤 채소를 깔고 코다리를 올리고 미나리, 콩나물을 올려 완성한다. 코다리맑은찜의 총 열량은 96.7kcal 이고, 탄수화물은 1.1g, 단밸질은 19.1g, 지방은 1.8g 이 함유..
연근초무침 레시피 재료연근 200g, 양파 60g, 오이 40g, 밤 60g 소스 : 유자청 25g, 강황가루 2g, 잣 2g, 설탕 5g, 식초 15g 1. 양파는 채 썰어 물에 담가주고, 오이는 돌려 깎기 해서 물에 담가준다. 2. 연근은 껍질을 까고 얇게 썰어서 식초 2방울을 넣은 물에 데쳐준다. 3. 밤도 아주 얇게 썰어서 물에 담가준다. 4. 소스 재료를 모두 넣고 믹서에 간다. 5. 물에 데쳐낸 연근은 키친타월에 올려서 물기를 완전히 제거한다. 6. 모든 재료를 넣고 소스에 버무려준다. 연근초무침의 총 열량은 119.1kcal 이고, 탄수화물은 20.4g, 단밸질은 1.6g, 지방은 3.5g 이 함유되어 있습니다. 이상 연근초무침 레시피 였습니다. 감사합니다.