애호박들깨볶음 레시피 재료애호박(150g), 소금(0.5g), 양파(20g), 대파(10g) 홍고추(10g), 들기름(20g), 다진 마늘(5g), 건새우(20g) 들깨가루(30g) 1. 애호박은 반달 모양으로 썰어 준다. 2. 썰어 놓은 호박에 소금을 넣고 살짝 절여 물기를 제거하고 준비한다. 3. 양파는 채를 썰고, 대파는 1/4로 자르고, 홍고추는 어슷썰어 자연스럽게 씨를 제거해 놓는다. 4. 팬에 들기름을 넣고, 마늘을 먼저 볶는다. 5. 볶아진 팬에 건새우를 넣어 볶아준다. 6. 건새우가 볶아지면, 썰어 놓은 호박을 넣어 볶다가 양파와 대파를 넣어 볶으면서 들깨 가루와 넣어 살짝 볶으면서 마지막에 썰어 놓은 홍고추를 넣어 한 번만 더 볶아 완성한다. 애호박들깨볶음의 총 열량은 184.6kcal ..
세가지샐러드 레시피 재료연두부(100g), 닭고기살(50g), 통후추(1g), 단호박(20g) 바나나(20g), 파프리카(20g), 토마토(20g), 어린잎(10g) - 소스 : 마(20g), 생크림(20g), 요거트(20g), 식초(5g) 올리브오일(10g), 설탕(10g), 흑임자(5g), 잣(10g) 1. 연두부는 동글게 썰어 준비한다. 2. 호박은 갈라 씨를 제거 하고 껍질을 벗겨 쪄서 작은 깍둑썰기로 썰어 준비 한다. 3. 바나나와 파프리카 토마토는 호박과 같은 크기의 작은 깍두기로 썰어 놓는다. 4. 닭고기살은 통후추를 넣고 약 20분 정도 삶아 건져 작은 깍두기로 썰어 준비한다. 5. 마와 잣, 흑임자를 갈아 놓은 뒤 생크림, 요거트, 식초, 올리브오일, 설탕을 섞어 샐러드 소스를 만들어 놓..
[베이커리] 서대문구 맛집 폴앤폴리나
안녕하세요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 서대문구에 위치한 폴앤폴리나입니다. 이곳은 크로와상(3,200원), 버터브레첼(3,300원), 깜빠뉴(9,000원), 크랜베리스콘(2,800원), 햄치즈치아바타샌드위치(6,500원) 등의 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳의 메뉴들은 만원 미만 정도의 가격대에 형성되어 있습니다. 영업시간은 11:00 - 18:00, 휴일은 일요일 이라고 하니 참고 바랍니다. 이상 서대문구 맛집 폴앤폴리나 이었습니다. 주소 : 서울특별시 서대문구 연희로11길 56 / 서울시 서대문구 연희동 125-7
코다리맑은탕 레시피 재료코다리 200g, 무 60g, 감자 60g, 양파 15g, 청양고추 30g 미나리 25g, 백일송이버섯 25g, 참기름 15g 국물 : 다진마늘 15g, 저염간장 15g, 흰후추 1g 1. 코다리는 먹기 좋게 잘라서 물에 헹궈 물기를 빼준다. 2. 감자와 무, 백일송이버섯, 미나리는 먹기 좋게 썰어준다. 3. 양파, 청양고추도 먹기 좋게 썰어준다. 4. 냄비에 참기름을 넣어 코다리를 살짝 볶아준다. 5. 코다리를 볶은 냄비에 무, 감자, 국물 재료를 넣고 충분히 끓인다. 6. 끓고 있는 국에 양파, 청양고추, 백일송이 버섯을 올려 완성한다. 코다리맑은탕의 총 열량은 162.3kcal 이고, 탄수화물은 7.7g, 단밸질은 24.2g, 지방은 3.9g 이 함유되어 있습니다. 이상 코다..
[한식] 신촌/이대 맛집 영미김밥
안녕하세요? 오늘 소개해 드릴 맛집은 신촌/이대에 위치한 영미김밥입니다. 이곳은 엄마 떡볶이(4,200원), 영미김밥(3,200원), 제육김밥(4,800원), 진미김밥(4,200원), 치즈제육김밥(5,000원) 등의 메뉴를 제공하고 있습니다. 이곳의 메뉴들은 만원 미만 정도의 가격대에 형성되어 있습니다. 영업시간은 07:00 - 19:00, 휴일은 일요일 이라고 하니 참고 바랍니다. 이상 신촌/이대 맛집 영미김밥 이었습니다. 주소 : 서울특별시 서대문구 신촌역로 21 1F / 서울시 서대문구 대현동 110-7 1F
논우렁순무섞박지 레시피 재료콜라비 200g, 논우렁 100g, 미나리 25g, 양파 60g, 청고추 15g, 홍고추 15g, 대파 10g 양념 : 고춧가루 20g, 생강청 15g, 저염간장 15g, 다진마늘 15g, 플레인요구르트 15g 1. 콜라비는 껍질을 벗긴 후 저염간장에 30분 정도 절여준다. 2. 우렁은 뜨거운 물에 데친 후 행군 뒤 물기를 빼준다. 3. 미나리는 먹기 좋은 크기로 잘라준다. 4. 다진대파, 청홍고추, 양파는 송송 잘라준다. 5. 양념장에 콜라비부터 버무린 뒤 모든 재료를 섞어서 완성한다. 논우렁순무섞박지의 총 열량은 103kcal 이고, 탄수화물은 18.6g, 단밸질은 6.5g, 지방은 0.3g 이 함유되어 있습니다. 이상 논우렁순무섞박지 레시피 였습니다. 감사합니다.
새콤한연어샐러드 레시피 재료연어 60g, 어린잎 20g, 말린 토마토 15g, 양파 50g, 2가지색 미니파프리카 70g 소스 : 유자청 30g, 감식초 15g, 정종 100ml, 볶은소금 0.5g 1. 연어는 얇게 모양을 살려 슬라이스 한 후 정종에 소금을 섞어 분무기에 넣어 냉장고에 넣어둔다. 2. 건조된 방울토마토는 올리브오일과 후추로 양념하여 사용한다. 3. 양상추는 먹기 좋은 크기로 뜯어 어린잎과 함께 찬물에 담가 물기를 제거한 후 사용한다. 4. 유자청과 감식초는 함께 섞어 믹서에 갈아 드레싱소스를 완성한다. 5. 양파는 모양을 살려 얇게 슬라이스 하여 찬물에 담가 물기를 제거한 뒤 사용한다. 6. 샐러드 접시에 준비된 모든 채소를 담고, 연어는 장미 모양으로 접어서 보기좋게 담아 드레싱 소스..
참외깍두기 레시피 재료참외 200g, 양파 60g, 청고추 17g, 홍고추 17g, 대파 15g, 미나리 20g 양념장 : 저염간장 15g, 생강청 10g, 고춧가루 10g, 통깨 5g, 다진마늘 5g 1. 참외는 껍질을 벗기고 반으로 잘라 속을 파 준 후 먹기 좋게 잘라준다. 2. 청고추, 홍고추는 송송 잘라준다. 3. 양파와 미나리는 참외크기로 자르고, 대파는 송송 자른다. 4. 참외, 양파를 저염 간장에 살짝 절여준다. 5. 절여진 채소에 고춧가루로 먼저 색을 입힌다. 6. 나머지 재료를 넣고 김치를 만든다. 참외깍두기의 총 열량은 64.1kcal 이고, 탄수화물은 13.9g, 단밸질은 1.5g, 지방은 0.3g 이 함유되어 있습니다. 이상 참외깍두기 레시피 였습니다. 감사합니다.