도라지 유자청생채 레시피 재료도라지(120g), 풋고추(1개), 홍고추(1개), 양파(30g), 라임주스(20g), 흑임자(20g), 유자청(30g), 소금(0.2g) 1. 통 도라지는 껍질을 벗긴다 2. 껍질을 벗긴 도라지는 잘라 소금에 살짝 절여 쓴맛을 뺀다. 3. 청·홍고추와 양파는 채썬다. 4. 썰어 놓은 청. 홍고추와 양파는 차가운 물에 담군 뒤 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 5. 라임쥬스, 흑임자와 유자청을 골고루 섞어 소스를 만들고 도라지와 야채를 넣어 버물려 접시에 담는다 6. 홍고추는 반으로 잘라 장식한다. 도라지 유자청생채의 총 열량은 133.3kcal 이고, 탄수화물은 30.6g, 단밸질은 2.5g, 지방은 0.1g 이 함유되어 있습니다. 이상 도라지 유자청생채 레시피 였습니다. 감사합니다.
닭순대 레시피 재료닭고기(가슴살, 200g), 당면(50g), 달걀(1개), 부추(20g), 밀가루(10g), 저염간장(10g), 당근(30g), 참기름(5g), 후춧가루(0.01g), 소금(0.2g) 1. 닭가슴살은 포를 떠 넓게 편다. 2. 포 뜬 닭가슴살에 소금, 후춧가루로 밑간을 한다. 3. 당면은 따뜻한 물에 불려 건진 뒤 3cm 길이로 썬다. 4. 부추는 송송 썰고 당근은 곱게 채썬다. 5. 당면, 당근, 부추는 골고루 섞어 저염간장으로 간을 한다. 6. 밑간이 된 닭가슴살에 ?번을 넣고 돌돌 말아 김이 오른 찜통에서 약 10분 정도 찐 뒤 한 김 식혀 썬다. 닭순대의 총 열량은 298.3kcal 이고, 탄수화물은 17g, 단밸질은 51.9g, 지방은 2.5g 이 함유되어 있습니다. 이상 닭순..
BMI가 건강의 정확한 예측 변수일까요?
체질량 지수는 대부분의 의료 시설에서 표준 건강 평가 도구입니다. 비록 그것은 수십 년 동안 여러분의 몸집을 기준으로 건강을 측정하는 데 사용되어 왔지만, 건강하다는 것이 진짜 무엇을 의미하는지에 대한 지나친 단순화로 인해 널리 비판 받아왔습니다. 사실, 많은 사람들은 BMI가 구식이고, 부정확하며, 의료나 건강 환경에서 사용되어서는 안 된다고 주장합니다. 여러분이 BMI에 대해 알아야 할 모든 것, 그것의 역사, 그것이 건강의 정확한 예측자인지에 대해 말하고 대안 목록을 제공합니다. BMI란? BMI는 체질량지수를 나타냅니다. 그것은 Lambert Adolphe Jacques Quetlet이라는 벨기에 수학자에 의해 1832년에 개발되었습니다. 그는 정부가 건강과 재정 자원을 할당하기 위한 장소를 결정..
뱃살의 종류와 뱃살 빼는 법
배에 지방이 있는 것은 정상입니다. 결국, 지방은 여러분의 몸을 보호하고 단열시키는 역할을 합니다. 하지만, 너무 많은 뱃살을 갖는 것은 여러분의 건강을 해치고 특정한 만성 질환에 걸릴 위험을 증가시킬 수 있습니다. 따라서, 뱃살을 포함한 전체 체지방을 건강한 수준으로 유지하는 것이 도움이 될 수 있습니다. 뱃살에는 어떤 종류가 있나요? 여러분의 몸의 나머지 부분과 비교했을 때, 오직 적은 양의 지방만이 여러분의 배에 위치해 있습니다. 뱃살에는 두 가지 주요 유형이 있습니다: 하나는 피부 아래에서 발견되고 다른 하나는 복부 안쪽 깊숙한 곳에서 발견되고, 내장 기관을 둘러싸고 있습니다. 피하지방 또는 피하지방 조직은 피부 아래에서 발견되는 지방입니다. 피하지방은 부드럽고, 배에서 "지글지글"하는 것을 볼 ..
단호박 된장매쉬와 해물굴림만두 레시피 재료소고기(우둔살, 50g), 새우(3마리), 흰살생선(100g), 단호박(1/2개), 고구마(50g), 녹말(10g), 달걀(1개), 된장(30g), 소금(0.1g) 1. 새우와 흰살생선, 우둔살은 쪄낸 후 한 김 식힌다. 2. 쪄낸 새우와 흰살 생선, 우둔살을 곱게 다진다. 3. ?번에 녹말과 달걀물을 넣고 소금을 조금 넣고 골고루 섞어 숙성시킨다. 4. 고구마와 단호박은 찜통에 찐다. 5. 찐 고구마와 단호박을 곱게 갈아 된장을 섞는다. 6. 숙성된 반죽으로 해물완자를 빚고, 된장을 섞은 단호박, 고구마를 끓이면서 해물 완자를 넣어준다 단호박 된장매쉬와 해물굴림만두의 총 열량은 96.7kcal 이고, 탄수화물은 10.2g, 단밸질은 11.3g, 지방은 1.2g ..
녹차와 대추밀전병 레시피 재료소고기(등심, 120g), 오이(50g), 당근(30g), 양파(30g), 표고버섯(1개), 대추(5알), 계피가루(10g), 밀가루(200g), 녹차가루(30g), 달걀(1개), 잣(5알), 저염간장(30g) 1. 계피가루와 대추를 삶아 건지고, 삶은 물은 따로 준비한다. 2. 밀가루에 대추와 계피 삶은 물을 넣고 전병 반죽을 한다. 3. 팬에 기름을 살짝 두르고 전병반죽을 작은 국자로 떠넣고 전병을 만든다. 4. 달걀은 황백으로 나눠 지단을 부쳐 채를 썬다. 5. 오이, 당근, 양파 및 표고버섯은 채를 썰어 소금에 살짝 절여 팬에 볶아 따로 준비한다. 6. 소고기는 채를 썰어 저염간장으로 양념 하고 팬에 볶은 후, 만들어 놓은 전병에 볶은 야채와 소고기를 올려 돌돌 말아 ..
깻잎애호박찜 레시피 재료애호박(1개), 깻잎(3장), 양파(30g), 피망(30g), 파프리카(50g), 저염간장(50g), 매실액(20g) 1. 애호박은 길게 반으로 자른다. 2. 자른 애호박에 칼집을 넣는다. 3. 깻잎은 잘게 썰고, 양파는 곱게 다지고 피망, 파프리카는 입자있게 썬다. 4. 저염간장에 다진 양파와 매실액을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다. 5. 양념장에 피망, 파프리카, 깻잎을 섞는다. 6. ?번을 칼집낸 호박 가운데 넣고 찜통 에서 5분 정도 쪄 낸 뒤 그릇에 담아 저 염간장소스를 한번 더 올린다. 깻잎애호박찜의 총 열량은 38.5kcal 이고, 탄수화물은 6.2g, 단밸질은 2g, 지방은 0.6g 이 함유되어 있습니다. 이상 깻잎애호박찜 레시피 였습니다. 감사합니다.
황태리조또 레시피 재료두부(100g), 소금(0.2g), 홍합(50g), 버터(5g), 황태(100g) 육수(100g), 생크림(20g) 달걀(10g), 참기름(5g), 통깨(5g) 1. 두부는 김이 오르는 찜통에 소금을 넣고 약 5분 정도 쪄 놓는다. 2. 황태는 강판에 갈아 보프리를 만들어 놓는다. 3. 홍합은 끓는 육수에 데쳐 육수는 따로 걸러 놓고, 홍합은 살만 꺼내 따로 준비 한다. 4. 냄비에 버터를 녹이고, 두부와 홍합을 으깨어 볶는다. 5. 볶아지는 냄비에 만들어 놓은 육수와 생크림을 넣고, 골고루 섞어 가면서 볶는다. 6. 두부가 육수에 볶아지면, 마지막에 황태보프라기를 넣고, 달걀과 참기름 통깨를 넣어 살짝 익혀 완성한다. 황태리조또의 총 열량은 292.3kcal 이고, 탄수화물은 5...